ЦИТРАТ КАЛЬЦИЯ

Для производства продукции «Mr. Djemius ZERO» мы используем безопасные и натуральные ингредиенты.
Ниже, мы рассмотрим основные свойства цитрата кальция, который входит в состав нашей продукции:

Цитрат кальция – это кальциевые соли лимонной кислоты. По внешнему виду вещество представляет собой порошок, имеющий белый цвет и яркий кислый вкус. Это отличный источник усваиваемого кальция, который играет в организме очень важную роль, поскольку влияет на многие ферментные процессы и свертываемость крови. В пищевой промышленности цитрат кальция используется в качестве стабилизатора, консерванта, регулятора кислотности, фиксатора окраски. В джемах, желе и фруктовых консервах цитрат кальция используется в качестве регулятора кислотности. Цитрат кальция разрешен в Российской Федерации и многих других странах как безопасная для здоровья человека.

 

<< К СПИСКУ ТЕХНОЛОГИЙ